Quiz 1 - Capitolo 10 - Formazione Per Il Futuro

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Domanda 1 of 15

1. Domanda
Indica gli organi che costituiscono l’apparato digerente:
- la cavità orale, la faringe, l’esofago, lo stomaco, l’intestino tenue e crasso
- la cavità orale, la laringe, la faringe, lo stomaco, l’intestino tenue e crasso
- la cavità orale, la laringe, l’esofago, lo stomaco, l’intestino crasso e tenue
- la cavità orale, la faringe, l’esofago, il fegato, l’intestino tenue, il retto
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 2 of 15

2. Domanda
Le funzioni digestive si esplicano attraverso:
- l’ingestione, la digestione, la secrezione, l’assorbimento, l’escrezione
- la masticazione, la digestione, l’eliminazione
- l’eliminazione, la secrezione, la digestione
- l’ingestione, l’assorbimento, l’eliminazione
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 3 of 15

3. Domanda
Con quale processo ha inizio la nutrizione?
- La digestione
- L’assorbimento
- La masticazione
- L’ingestione
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 4 of 15

4. Domanda
La digestione degli alimenti ha inizio:
- nell’intestino tenue con l’assorbimento di acqua
- nel fegato, con il metabolismo epatico
- nello stomaco, durante il processo chimico di distruzione del cibo
- nella cavità orale, durante l’elaborazione meccanica o masticazione del cibo
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 5 of 15

5. Domanda
Da cosa è composta e che funzione ha la saliva?
- È composta da acqua e ha la funzione di evitare di assumere liquidi
- È composta in prevalenza da acqua, contiene anticorpi e lisozimi deputati al controllo di agenti patogeni che transitano e popolano nella bocca. Durante il pasto la sua funzione è quella di umettare il cibo e la bocca e iniziare la digestione dei carboidrati complessi
- È composta da acqua e batteri e ha la funzione di lubrificare il cibo introdotto con la dieta alimentare
- È composta da lisozima e ha la funzione di lubrificare il cibo introdotto con la dieta alimentare
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 6 of 15

6. Domanda
Dove ha inizio e dove termina il tubo digerente?
- Inizia con lo stomaco e termina nell’ileo
- Inizia dall’esofago e termina nell’intestino crasso ascendente
- Inizia dalla cavità orale e termina nel retto
- Inizia dalla laringe e termina nello stomaco
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 7 of 15

7. Domanda
Cos’è il bolo alimentare?
- Cibo introdotto nella cavità orale e scomposto grazie alla masticazione, compattato grazie all’attività della lingua e reso coeso, omogeneo e viscoso grazie alla saliva
- Miscuglio denso, viscoso e fortemente acido, che rappresenta la parziale digestione del cibo ingerito
- Cibo reso denso e omogeneo, introdotto nella cavità orale attraverso l’uso di strumenti come lo schizzettone o il sondino naso gastrico destinato ad alimentare individui con difficoltà nella deglutizione
- Cibo a consistenza modificata per pazienti disfagici
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 8 of 15

8. Domanda
Cos’è il chimo?
- Cibo introdotto nella cavità orale e scomposto grazie alla masticazione, compattato grazie all’attività della lingua e reso coeso, omogeneo e viscoso grazie alla saliva
- Miscuglio denso, viscoso e fortemente acido, che rappresenta la parziale digestione del cibo ingerito
- Cibo reso denso e omogeneo, introdotto nella cavità orale attraverso l’uso di strumenti come lo schizzettone o il sondino naso gastrico destinato ad alimentare individui con difficoltà nella deglutizione
- Cibo a consistenza modificata per pazienti disfagici
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 9 of 15

9. Domanda
Gli organi annessi alla cavità orale sono:
- lingua, ghiandole salivari, denti
- mandibola superiore, mandibola inferiore, palato
- faringe, tonsille, palato
- esofago, stomaco, pancreas
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 10 of 15

10. Domanda
Il principale nutriente per il corpo umano è:
- il pane
- la verdura
- l’acqua
- la frutta
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 11 of 15

11. Domanda
Quali tra i seguenti nutrienti forniscono energia all’organismo?
- Vitamine, acqua, lipidi
- Carboidrati, lipidi, proteine
- Minerali, vitamine, acqua
- Carboidrati, minerali, vitamine
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 12 of 15

12. Domanda
In quale modo l’acqua è suddivisa nel corpo umano (adulto sano)?
- L’acqua costituisce il 60% del peso corporeo suddivisa per il 40% a livello intracellulare, il 15% interstiziale e il 5% intravascolare
- L’acqua costituisce il 90% del peso corporeo suddivisa per l’80% a livello intracellulare, il 5% interstiziale e il 5% intravascolare
- L’acqua costituisce il 20% del peso corporeo suddivisa per il 10% a livello intracellulare, il 5% interstiziale e il 5% intravascolare
- L’acqua costituisce il 60% del peso corporeo suddivisa per il 10% a livello intracellulare, il 15% interstiziale e il 35% intravascolare
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 13 of 15

13. Domanda
I macronutrienti sono:
- carboidrati, lipidi, proteine
- vitamine, minerali, glucidi
- glicidi, minerali, proteine
- vitamine, glicidi, carboidrati
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 14 of 15

14. Domanda
I carboidrati sono contenuti in misura maggiore nei seguenti alimenti:
- carne, pesce, verdura, frutta
- olio, verdura a foglia verde, pane
- pane, cereali, patate, riso, pasta, farina
- glucosio, vitamine, minerali
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 15 of 15

15. Domanda
Con il termine peristalsi si intende:
- processo conscio che prevede l’ingresso delle sostanze nel tubo digerente attraverso la bocca
- contrazioni muscolari che spingono il bolo alimentare da una porzione all’altra del tubo digerente
- eliminazione dei prodotti di rifiuto
- nessuna delle alternative è corretta
Risposta Esatta

Risposta Errata

Quiz 1 – Capitolo 10

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