Quiz 2 – Capitolo 10

Quiz 2 – Capitolo 10

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Recensione
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Risposta Esatta
Risposta Errata

Domanda 1 of 15

1. Domanda
L’anoressia nervosa è:
- Un disturbo della personalità
- Un disturbo dell'umore
- Un disturbo alimentare
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 2 of 15

2. Domanda
Le vitamine liposolubili sono:
- vitamina A, D, E, K
- vitamina del complesso B e Vitamina C
- lipidi che presentano le caratteristiche delle vitamine
- vitamine capaci di sciogliersi nell’acqua
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 3 of 15

3. Domanda
Con il termine di “malnutrizione” si definisce il paziente che:
- ha un indice di massa corporea inferiore a 19 o superiore a 30
- presenta stati di cachessia o obesità grave
- ha un’altezza di 178 cm con peso di 45 Kg
- tutte le alternative sono corrette
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 4 of 15

4. Domanda
Con il termine “disfagia” si intende:
- l’alterazione della deglutizione
- la doppia deglutizione
- l’eliminazione dell’alimentazione
- la perdita di appetito
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 5 of 15

5. Domanda
Quali sono i principali segni che si verificano in un paziente anziano disidratato?
- Bradicardia, amenorrea, oliguria
- Oliguria, tachicardia, ipotensione, confusione mentale
- Ipertensione, tachicardia, anuria
- Bradicardia, tachipnea, pollachiuria
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 6 of 15

6. Domanda
Cosa sono i dati antropometrici?
- Sono dati utilizzati per eseguire un’attenta valutazione della composizione corporea
- Sono dati utilizzati per studiare il comportamento dell’uomo
- Sono dati utilizzati per studiare le principali patologie
- Sono dati utilizzati nei reparti di emodinamica
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 7 of 15

7. Domanda
Nella piramide alimentare i carboidrati sono posti:
- alla base e costituiscono gli alimenti che bisogna consumare con più frequenza durante il giorno
- al vertice e costituiscono gli alimenti che vanno consumato con minore frequenza (due volte alla settimana)
- al centro e costituiscono gli alimenti che vanno consumati 1 volta al giorno
- non sono presenti nella piramide alimentare
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 8 of 15

8. Domanda
Fanno parte del I gruppo alimentare:
- latte e latticini
- carne, uova, pesce
- cereali e tuberi
- ortaggi e frutta
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 9 of 15

9. Domanda
La dieta liquida o idrica prevede il consumo dei seguenti alimenti:
- minestra, minestrone, latte
- acqua, the, succhi di frutta
- latte, yogurt, acqua
- gelato, semolino, minestre
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 10 of 15

10. Domanda
Cosa significa sistema HACCP?
- Haward Autcome Control Country Power
- Hazard Analysis and Critical Control Points, è un sistema che consente di applicare l’autocontrollo per prevenire i pericoli di contaminazione alimentare
- Haward Americans Cover Control Points
- Hazard Analysis and Critical Control Points, è un sistema di controllo dei punti critici delle unità operative
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 11 of 15

11. Domanda
L’alterazione degli alimenti è:
- un’insieme di fenomeni che modificano il prodotto finale
- presenza di microrganismi o sostanze estranee all’alimento
- una procedura di conservazione degli alimenti
- tutte le alternative sono corrette
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 12 of 15

12. Domanda
Quali sono le principali complicanze legate alla NET?
- Diarrea, stipsi, rigurgito, aspirazione, dislocazione SNG
- Infezione nel punto di inserzione del CVC, sepsi, febbre
- Iperglicemia, ipoglicemia, sepsi, infezione del punto di inserzione del CV
- Diarrea, iperglicemia, aspirazione, infezione del punto di inserzione del CVC
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 13 of 15

13. Domanda
Quale posizione è consigliabile far assumere al paziente nutrito per via parenterale?
- Semi-Fowler o Fowler per evitare aspirazione di cibo
- Decubito laterale sx per prevenire i rigurgiti di cibo introdotto con la NPT
- Decubito laterale dx per prevenire i rigurgiti di cibo introdotto con la NPT
- È indifferente
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 14 of 15

14. Domanda
La PEG è:
- la Gastrostomia Endoscopica Percutanea
- la Profilassi Elmintica Gastrica
- il Problema Enterico Generalizzato
- la Gonorrea Esenterica Perfusionale
Risposta Esatta

Risposta Errata
Domanda 15 of 15

15. Domanda
La complicanza metabolica più frequente in corso di nutrizione parenterale totale è:
- l’iperglicemia
- l’acidosi metabolica
- l’ipopotassiemia
- la disidratazione
Risposta Esatta

Risposta Errata

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